2022
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Domaine du Pruerat

Bordeaux Rouge

APPELLATION : Bordeaux

 

AGE DES VIGNES : de 8 à 40 ans

 

TERROIR : argilo-calcaire et graveleux

 

ENCEPAGEMENT : merlot, cabernet sauvignon, petit verdot

 

VINIFICATION : macération à froid, fermentation traditionnelle en cuves inox thermorégulées

 

ELEVAGE : En cuve entre 12 et 24 mois

 

TEMPERATURE DE SERVICE  :    17 ° après 2 heures d’oxygénation

 

GARDE : entre 5 et 7 ans

 

DEGUSTATION : viandes, grillades, fromages de caractère