APPELLATION : Bordeaux
AGE DES VIGNES : de 5 à 20 ans
TERROIR : argilo-calcaire et graveleux
ENCEPAGEMENT : merlot, cabernet sauvignon
VINIFICATION : macération pelliculaire, fermentation traditionnelle en cuves inox thermorégulées
ELEVAGE : En cuve entre 2 et 6 mois
TEMPERATURE DE SERVICE : 10 °
GARDE : à consommer de préférence dans l’année
DEGUSTATION : apéritif, entrées, grillades